За Кудыкину гору

ВКУС АРКТИКИ

4 дня/ 3 ночи

По запросу

Гастрономический тур в российское Заполярье позволяет не только почувствовать колорит и особенности местной северной кухни, но и помогает лучше понять менталитет северных народов, дает возможность познакомиться со знаковыми достопримечательностями, прикоснуться к уникальной культуре и природе Крайнего Севера России.
Наш путь лежит в Мурманск, Ловозеро и Териберку. Вы попробуете несколько видов уникальной еды, любимой местными жителями на протяжении десятилетий.
Без сомнения, это путешествие для гурманов, любящих пробовать страны «на зубок» и погружаться в кулинарные тонкости.

Отправить запрос

ПРОГРАММА

Встреча в аэропорту. Заселение.

2х часовая экскурсия по городу.

На ужин ознакомительная дегустация с блюдами северной кухни. В качестве закусок будут предложены профитроли с муссом из горбуши. Суп представлен ухой из северных рыб с расстегаями. На горячее подадут палтус по-мурмански, а на десерт предложат сорбе из северных ягод на подушке из черничного мусса. На каждой дегустации подаётся приветственный коктейль, чай или кофе на выбор. Подача каждого блюда сопровождается рассказом о кухне и традициях Крайнего Севера.

Выезд на охоту за северным сиянием. С нами Вы увидите северное сияние во всей его красоте! Ощутите себя настоящим охотником за этим уникальным природным явлением. Вас ждет завораживающий небесный спектакль с волшебной игрой света, которая никогда не повторится! Есть такая поговорка: «Кто видел северное сияние, тот будет жить долго и счастливо›.

Ну а мы позаботимся о том, чтобы в погоне за впечатлениями у Вас осталось и нечто осязаемое — Aurora Borealis навсегда будет запечатлена в Ваших фотографиях в лучшем виде. *

* В зависимости от погодных условий, экскурсия «В поисках Северного Сияния» может быть перенесена на другой день.

Завтрак
В 08.30 выезд в Териберку.

Мы отправимся в старинный поморский рыбацкий поселок Териберка. Наш путь лежит через царство бескрайних снегов Арктической тундры. Поселок расположился у вод незамерзающего Северного Ледовитого океана. Здесь исконно занимались рыбным промыслом и некогда этот поселок был самым процветающим на Кольской земле. После непродолжительной прогулки (1,5 часа), на берегу живописной песчаной бухты мы предложим вам отобедать в ресторане с панорамными окнами с видом на океан. Обеденное меню представлено салатом из печени трески, ухой (семга/треска/креветка), стейком из трески с картофельным пюре. Из напитков чай.

Возвращение в отель Мурманска.

Не только рыбой славится Кольский край. На ужин приглашаем Вас отведать морепродукты из нашей аквасистемы. На ваш выбор, ужин в ресторане с атмосферой севера или посещение кулинарного мастер-класса. В ресторане вам предложат сковороду жареных морепродуктов (кальмары, тигровые креветки, мурманские гребешки), икру лосося с мягким сыром, жареный хлеб с камчатским крабом, а также наливку морошковую и чашечку чая.

На кулинарном мастер-классе повар поведает вам секреты и навыки приготовления камчатского краба, морских ежей и запечённых гребешков под сыром. Наконец, мы приступим к дегустации и насладимся беседой после готовки. Чай и кофе на выбор.

Завтрак
В 08.30 выезд в саамскую деревню

Погрузитесь в мир саамской культуры - мир коренных народов Кольского полуострова! Приглашаем Вас в саамскую деревню, где Вы сможете познакомиться с обычаями и традициями Кольских саамов, увидеть и покормить оленей, покататься на снегоходах, проявить силу и ловкость в саамских играх. На территории комплекса располагаются настоящие чумы и заговоренные идолы, а также вас ждет горячий обед с национальными саамскими блюдами: «лим» (уха из семги), гуляш из оленины с гарниром, безалкогольный саамский напиток «пакула», чай черный, ловозерский хлеб.

По возвращению в Мурманск Вы отправитесь на завод, перерабатывающий местные ягоды (морошка, черника, брусника, клюква). Вам предложат продегустировать варенья, соусы и наливки. Понравившиеся товары можно купить. Отличный сувенир с северных широт.

После завода Вы посетите рыбный магазин. Наибольшей популярностью пользуются консервы печень трески, мясо краба в собственном соку, различная рыба в вакуумной упаковке.

Возвращение в отель.

На ужин приглашаем в «Царская охота». Массивная деревянная мебель, повсюду висят шкуры, стоят чучела животных, в том числе медведей. Атмосфера действительно царская. Свободный заказ по меню. Оплата по факту заказанных блюд.