Сибирь — богатая земля, поэтому и местная кухня известна полезными и питательными блюдами. Разнообразие растительного и животного мира определило и выбор продуктов: большинство рецептов традиционно включает дичь, оленину, благородную северную рыбу, грибы, приправленные соусами из ягод и ароматных сибирских трав. Строганина, пельмени, уха из «нефти».
Мы предлагаем вам окунуться в сибирскую природу и историю, попробовать на вкус сибирскую аутентичную кухню, испытать себя и коллег в игре Сибирский характер, преодолеть любые препятствия в спортивных состязаниях, узнать, как в Сибири искали нефть, и стать тоже немножечко – сибиряком – в Тюмени.