Крым взрослым и детям

Прилёт в аэропорт Симферополь дневным рейсом
Индивидуальный трансфер в отель Южной части Крыма

Знакомство с самым колоритным городом Крыма - Бахчисараем. Прогулка по старому городу, знакомство с культурой крымских татар.

Кофейная церемония и крымско-татарский обед: плато фермерских сыров, крымские маслины, домашние овощи, оливковое масло с приправами, горячие лепёшки, юфахаш (первое блюдо - гордость этноресторана, маленькие пельмени на говяжьем бульоне, которых вложку помещается 15 штук, настолько они мелкие), баранина, которая 2 часа тушится в собственном соку и карамелизуется с обжаренными овощами на гриле (если гости не едят баранину, это блюдо можно заменить на выбор: манты, плов с говядиной, сарма с виноградными листьями), айран и домашний лимонад из лимона и мяты.

Программа проходит в этно-ресторане и передает атмосферу быта прежних времен. Гостеприимная хозяйка рассказывает о традициях и обычаях крымских татар и приглашает гостей в домашний музей, где собраны, как старинные предметы быта, так и работы современных мастеров.

Осмотр одного из Средневековых пещерных городов Крыма во время правления Золотой Орды и Крымского ханства. На внедорожнике с остановками на смотровых площадках с захватывающим дух видом на крымское предгорье и главную гряду Крымских гор и индивидуальной экскурсией по Чуфут-Кале и Свято-Успенскому скальному монастырю.

Переезд в Балаклаву на винодельню «Бельбек» Сергея и Николая Бескоровайных.
Экскурсия и дегустация в сопровождении виноделов лично. (Алиготе, рислинг 2018, оранж, пино менье, пино нуар 2018)

Возвращение в отель. 

Завтрак в отеле. 

09:00 Встреча с гидом в лобби отеля переезд в Херсонес.

Вы побываете в месте распространения христианства в Киевской Руси, в месте крещения Киевского князя Владимира и колыбели виноделия, начало которой исходит еще от греков колонистов – в Херсонесе Таврическом.
Прогуляетесь по центральной части города-героя Севастополь.
Обед с видом на Константиновскую и Михайловские батареи Северной стороны и выход из Севастопольской бухты в открытое море — фестивальный сет из 6ти блюд и винное сопровождение сет от модных крымских виноделов к каждому блюду в цене тура.

Совершите экскурсию по уникальной Балаклавской набережной, которая сохранила облик и колорит дореволюционного городка, воспетого А. И. Куприным. Насладитесь пейзажами Балаклавской бухты и выйдете в открытое море на морскую прогулку на катере Мысу Айя в сопровождении дельфинов (2,5 часа).
Вечером отправитесь на винодельню Uppa Winery. Она была создана Павлом Швецом — первым и самым известным русским сомелье. Сам он родом из Севастополя, где и заложил свой собственный виноградник на склонах местности с древним названием UPPA.

Ужин в ресторане  CYCLOPE (рыбный сет) — уникальное место, квинтэссенция гастрономии, эстетики и любви к натуральным вкусам. С террасы открывается захватывающий вид на горы, долину реки Уппа и Балаклавскую бухту. Приезжают сюда не только за видами, но и за вином и аутентичной кухней. Шеф-повар Даниил Данилов подготовил сет-меню из 9-ти подач, все блюда готовятся из свежих сезонных продуктов от местных фермеров и идеально сочетаются с нашими винами.
Для детей мы организуем индивидуальный ужин в Балаклаве согласно предпочтениям (стейки, паста, карбонара, болоньезе) программу в парке живой истории «Федюхины высоты» с обзоргой экскурсией по трем историческим площадками или в частном Музее истории Балаклавы, а потом отвезём их в отель и передадим из рук в руки родителям, т.е. ассистент с детьми будет до возвращения родителей в отель.

Завтрак в отеле. 
Сегодня Вы отправитесь в путешествие по Южному Берегу Крыма
Первой остановкой будет Ласпи для восхождения в место силы и накопление энергии гора- Ильяс Кая. Это место называют Храм Солнца – это природная достопримечательность Крыма, которая имеет удивительную энергетическую силу.
Вы посетите устричную ферму "Энси Бей", где и выращивают черноморских устриц и мидий и отведаете свежих устриц, поднятых при Вас со дна черного моря. Здесь же Вас будет ждать обед из свежайших морепродуктов.
Отправитесь в Царскую Ливадию. Легкий, белоснежный, неоромантический дворец из инкерманского камня построен Красновым специально для последнего русского императора Николая ll. Кроме статуса резиденции царской семьи, дворец, в том числе, запечатлел свое место в мировой истории, как место проведения Ялтинской (Крымской) конференции союзных держав антигитлеровской коалиции в 1945 году.
Посетите Царские подвалы Массандры, что славятся своими десертными и крепленными винами, которые наиболее характерны для климатических условий южного берега Крыма.
Для детей в это время будет организовано посещение Зоопарка «Сказка» и ужин в кафе на  набережной Ялты с гидом согласно предпочтений в еде детей.
Трансфер в отель

Завтрак в отеле.
Экскурсия в Алушту.
У подножья уникальной горы Демерджи расположена знаменитая Долина привидений. В течение длительного времени вода и ветер вытачивали из скал фигуры самых причудливых форм. Гигантские грибы, пальцы, колонны, напоминающие древних воинов, животных и сказочных существ, – таких «привидений» в долине около сотни. Причем в зависимости от времени суток, в игре света и тени они меняют свой облик.
Пообедав в Горной сыроварне Алексея и Ирины Носыревых, которые занимаются разведением коз альпийской породы и производством сыра и вина, Вы совершите путешествие на внедорожниках в горы, где насладитесь закатом с видом на Алуштинскую долину и вершину Чатыр-Дага.
Возвращение в отель, где Вы далее продолжите свой крымский отдых.