Гастрономический тур по Северной Осетии

Прибытие в аэропорт г. Владикавказ (рекомендуем рейсы до 13.00). Групповой трансфер в 13.30 на приветственный обед в ресторан «Груша». Вас будут ждать знаменитые осетинские пироги, дзыкка, соус сывзыцахтон, чурек и другие блюда национальной осетинской кухни.

Далее размещение в городе Владикавказ, в гостинице 3*-4*, в номерах выбранной категории.

После отдыха Вас ждет интереснейшая пешая обзорная экскурсия по столице республики Северной Осетии-Алании. Начнем с посещения Национального музея республики Северная Осетия-Алания, открывшегося после масштабной реконструкции в сентябре 2020 года. Знаковые места и многовековая история одного из красивейших городов Кавказа. Прогулка по центру Владикавказа позволит обнаружить отголоски прошедших веков, воплощенные в старинных зданиях и бывших купеческих домах.

После экскурсии продолжим знакомство с кухней Осетии в колоритной пивоварне. Вас ждет легкий ужин и главная часть вечера - дегустация четырех сортов осетинского пива. Вас не оставит равнодушным необычный, терпкий вкус осетинского пива. Особенно популярно пиво сорта «Алутон» готовящиеся по сохранившимся древним рецептам и обязательно на кристально чистой талой воде. Легенда гласит, что первой пиво сварила героиня нартского эпоса - Шатана. Женщина увидела, как птичка выклевала несколько зернышек хмеля и сладкого солода. А вспорхнуть уже не смогла - опьянела, словно кто-то подрезал ей крылья. Так птица подсказала Шатане рецепт пива.

Возвращение в гостиницу.

Завтрак в отеле.
После завтрака встреча с гидом и выезд на экскурсию 3 Ущелья.
Начнем экскурсию с Кармадона – одно из самых узких и суровых по своей красоте ущелий Осетии. Печальная слава ущелья связана со сходом ледника Колка в 2002 году. Переезд в Даргавскую долину. Даргавский некрополь, который в народе называют «Городом мертвых», состоящий из более 90 склеповых сооружений оригинальной формы.

Далее Вас ждет обед в домашней обстановке и традиционный осетинский стол. Главными блюдами стола являются уже знакомые Вам 3 пирога, 3 ребра (ритуальное блюдо), сыр, разнообразные закуски. Вас посвятят и расскажут все тонкости и ритуалы осетинского застолья и Вы сможете понаблюдать, а при желании и поучаствовать в процессе приготовления осетинского сыра и выпечке осетинских пирогов.

И закончим экскурсию в Куртатинском ущелье, расположенном в самом центре горной Осетии. До наших дней здесь сохранились старинные осетинские села с фамильными, боевыми, жилыми и сигнальными башнями, пещерные укрепления, культовые сооружения. Вы увидите Кадаргаванский каньон. Уникальное место, где можно увидеть, как за сотни лет горная река размыла мягкие известняки скалистого хребта, а упавший с горы огромный валун стал естественным мостиком через каньон. Скальная крепость Дзивгис. Крепость датируется временами нашествия Тамерлана, то есть примерно 15 веком. Удивительное по тактической хитрости сооружение, созданное горцами для защиты от вражеских набегов. Посетите Аланский свято-успенский мужской монастырь – самая высокогорная Православная обитель на территории России.

Возвращение в гостиницу.

Завтрак в отеле.
Выселение из отеля и встреча с гидом. Ранний выезд в Ардонское ущелье, где Вы увидите Святилище и наскальный монумент Уастырджи. Монумент считается одним из самых больших конных памятников в мире.

Напоследок мы устроим прощальный обед в Этно доме Цаллаговых. Это восстановленный исторический башенный комплекс, на территории которого расположены небольшой музей и ремесленные мастерские. Вы сможете представить как жили предки Осетин много лет назад.

После окончания программы трансфер в аэропорт Владикавказ и вылет вечерним рейсом.