Гастрономический Калининград

Прилет в Калининград
Встреча в аэропорту с гидом
Трансфер в отель. Обед в ресторане отеля, заселение.

Знакомство с современным Калининградом во время автобусной экскурсии.
Калининград находится на южном побережье Балтийского моря и с 1946 года является центром самой западной области России. Для россиян, как и для жителей всего мира, Калининград прежде всего известен как бывшая столица Восточной Пруссии - Кёнигсберг. Сегодняшний Калининград причудливо сочетает в себе приметы современного российского города и города европейского. Немецкая и русская история переплелись здесь в единую нить времени, перешла в новые формы. Посетители Калининграда могут открыть для себя 700-летнюю историю города

Программа "Тайны органа" в Кафедральном соборе.
Старейшая соборная церковь Кенигсберга была построена между 1297—1302 гг. Как Кафедральный собор Восточной Пруссии он служил местом захоронения наиболее видных представителей высшей светской и духовной иерархии. У северо-восточного угла Собора 28 февраля 1804 года захоронен великий немецкий философ Иммануил Кант. В немецкой истории Собора в течение первых этапов строительства существовало несколько небольших органов, и лишь в XVIII веке обрёл своё место большой орган в стиле барокко. После войны, с началом новой истории Собора, был установлен электронный орган, и только в 2007 году впервые прозвучал единый органный комплекс Кафедрального собора. Технические данные единого органного комплекса впечатляют: 6301 труба у Большого органа и 2224 трубы — у малого. Общее количество регистров 122. Есть трубы от высокой (10,5 м) до малой (11 мм). Это самый большой орган последнего поколения по количеству регистров в России и в Европе.

Музей-квартира Altes house
Мы приглашаем вас посетить одну из квартир в старом доме, построенном в 1907 году, и прочувствовать дух старого Кёнигсберга. Это место, где время будто бы остановилось. Сюда можно прийти и окунуться в атмосферу начала XX века, потрогать руками прошлое, вдохнуть его запах и, присев в кресло у камина, выпить ароматный кофе из старинной чашки. Во время нашего путешествия во времени мы расскажем вам историю застройки Кёнигсберга и его самого престижного района — Амалиенау, построенного на рубеже XIX и XX веков. Этот музей не имеет ограждений, витрин и вахтеров. Все экспонаты — это подлинные вещи той эпохи, найденные нами на старых чердаках, купленные на блошиных рынках и европейских аукционах. Здесь можно присесть на антикварный стул или кресло, помузицировать на фисгармонии и даже самим смолоть на старой кофемолке, а потом заварить в фарфоровом кофейнике ароматный крепкий кофе... По окончанию экскурсии вас ждет ужин с дегустацией немецких вин.

Завтрак в отеле. Отправление на экскурсию. Знакомство с волшебными и вкусными местами города Калининграда.
Пространство выставки представляется зрителю как город в городе: здесь можно пройти меж декораций мультфильма, изображающих интерьеры и облик европейского города рубежа XVIII–XIX веков, побывав в то же время в интерьерах старой биржи. В вымышленном городе живут Эрнест и Ансельм, саламандр Линдгорст и часовщик Мош Паульман, а Песочный человек может обернуться продавцом очков и биноклей. Здесь живут увлеченные магией и алхимией странные личности, ищущие пути высшего прозрения… волшебный элемент, который позволит им обрести истинное зрение…
Посещение Музея изобразительных искусств. Тайны Старой биржи. Город Гофмана.

Обед в ресторане Seasons. На обед приглашаем вас в ресторан SEASONS - новый гастрономический спот в центре Калининграда, где шеф-повар готовит современную кухню с российскими корнями. Например, если вы задумывались о том, существует ли русский аналог перуанского севиче, то Seasons готов представить вам сугудай. Приготовьтесь попробовать диковинное сочетание палтуса с моченой брусникой, белым луком, зеленым моченым яблоком и русским понзу. Обширная и изысканная винная карта, в штате заведения работает сомелье.

Мастер-класс по росписи марципанов. Кенигсбергский марципан — утраченный кулинарный бренд Кенигсберга, воссозданием которого занимается Музей Марципана в Калининграде – музей, хранящий вкус и сладкое удовольствие. На этом мастер-классе вы познакомитесь с историей возникновения марципана, связанными с ним легендами, узнаете о том, какие ингредиенты входят в марципан и как его готовить, самостоятельно распишете марципановый сувенир и унесете его с собой, как шедевр вашего творчества. Марципаны изготовлены вручную по старинному кенигсбергскому рецепту.

Ужин в ресторане Усадьба. В удалении от городской суеты расположен старинный особняк немецких баронов, окруженный живыми цветами и обвитый плющом. Теплые тона интерьеров, белые плетеные кресла - создают удивительную атмосферу легкости и спокойствия. Великолепная домашняя русская кухня и высокий уровень сервиса порадуют Вас и Ваших близких. Летняя веранда, с которой открывается удивительный вид, создает свой особенный мир. Так приятно теплым летним вечером пить горячий чай с потрясающим домашним пирогом, укрываясь пледом и любоваться пейзажами.
Кулинарный мастер-класс.

Янтарное побережье Балтики, Куршская коса и продолжение гастрономических наслаждений.
Программа в национальном парке Куршская коса. «В царстве птиц и песков». Орнитологическая станция (23-й км). Посещение полевого стационара биостанции «Фрингилла» (в летний период) и высоты Эфа. «Фрингилла» - полевой стационар биостанции Зоологического института Российской академии наук. Сегодня полевой стационар биостанции «Фрингилла» - излюбленное место посещения туристов, путешествующих по Куршской косе. До 1990-х гг. количество визитеров на биостанцию исчислялось сотнями за сезон; впоследствии, с развитием специальных туров из Германии, - многими тысячами. Рыбачьи ловушки действуют круглосуточно на протяжении 7 месяцев в году и рассчитаны в первую очередь на отлов мелких певчих птиц. Наиболее многочисленные из них: зяблики, чижи, корольки, пеночки, славки, синицы, скворцы, дрозды.

Ресторан Альтримо - идеальное место отдыха для любителей природы. Здесь вас ждет не только уха из местной рыбы, но и мастер-класс по копчению рыбы, которую вы также сможете попробовать.
Возвращение в Калининград. Ужин в ресторане Dolce Vita.
Dolce Vita – это гастрономический ресторан в центре Калининграда с авторским меню и концепцией интерактивного ресторана.

Завтрак в отеле, освобождение номеров.
Ваш гастрономический тур продолжится с остановкой в сыроварне Schaaken Dorf. Сыроварня располагается в восстановленном старинном прусском здании 1900 года. Здесь любой желающий может увидеть производственной процесс и процесс созревания сыра своими глазами. С 2018 года в новой сыроварне начали варить сыр и отрабатывать рецептуры, некоторые из них были найдены в архивах Кенигсберга. А с 2020 года сыроварня начала принимать первых гостей, здесь вы можете увидеть все плоды трудоемкой работы, процесс производства сыра с возможностью его дегустации
Светлогорск (нем. Раушен) считается едва ли не единственным сохранившимся образцом архитектурного стиля Восточной Пруссии. Вас ждет пешеходная экскурсия по этому живописнейшему городукурорту. Насладитесь прогулкой по променаду, осмотрите водонапорную башню XIX века - символ города. Светлогорск богат знаменитыми памятниками истории и архитектуры. Его часто называют «кукольным городом» за удивительную атмосферу и архитектуру, ведь здесь жили такие архитекторы и скульпторы, как Геринг, Хопп, Брахерт, Кукук, Вихман.

«Хартман» – новый отель в городе-курорте Светлогорске, расположенный в историческом здании XIX века. Ресторан "Хартман" предлагает классические немецкие напитки такие как: шнапс, крюшон, фёрч представленные только у нас. Советуем попробовать. Традиционная немецкая кухня. ... Рыбное меню начинается с «рыбы дня», которая реально стоит того, чтобы ее попробовать. Открытая веранда ресторана отеля Хартман позволит в полной мере насладиться видами "тихого центра" Светлогорска.

Прогулка по Зеленоградску Зеленоградск (до 1946 года Кранц, с нем Cranz) – город с историей. Она насчитывает более семи с половиной веков. Прогуляемся по центральной пешеходной улице с сохранившейся немецкой архитектурой, а также пройдем на променад к морю. Это один из первых городов -курортов Европы, и первых курорт Восточной Пруссии, который уже в 1816 году стал городомкурортом